30 April 2011

Die Lange Nacht der Musik München


Grenzenloser Musikgenuss in der ganzen Stadt

Am 28. Mai 2011 dürfen sich Nachtschwärmer auf die 11. Lange Nacht der Musik freuen. Dann heißt es in rund 100 Spielstätten mit über 400 Livekonzerten in der Münchner Innenstadt beim Musikfest "Bühne frei und mitfeiern!". Die einzigartige Mischung verschiedener Spielorte und Musikstile macht den Charme dieser Nacht aus: große Häuser, wie der Gasteig oder die Hochschule für Musik und Theater München, präsentieren zusammen mit kleineren, außergewöhnlichen Spielorten ein abwechslungsreiches Programm mit kultureller wie instrumentaler Vielfalt.

Von Klassik über Rock/Pop bis hin zu Crossover wird kein Genre ausgelassen. Die kulturelle Vielseitigkeit des Programms beweist, wie Musik als universelle Ausdrucksform die Menschen berühren kann. Bis in die frühen Morgenstunden hinein können Musikbegeisterte von Konzert zu Konzert bummeln. Quer durch die Stadt führen vier musikalische Touren, deren Busse Spielstätten in Clubs, Kneipen, Restaurants und Konzerthäusern anfahren. Ein Kombiticket berechtigt zum Eintritt in alle beteiligten Veranstaltungsorte einschließlich der Nutzung der MVG Shuttlebusse.

Lange Nacht der Musik
28. Mai 2011
Diverse Orte

BMW Open


Bei den 96. Internationalen Tennismeisterschaften von Bayern, besser bekannt als BMW Open, werden wieder bekannte Größen des Sportes aufschlagen. Auch eine Neuauflage des Finales von 2010 mit Gewinner Mikhail Youzhny und Marin Cilic ist möglich. Turnierdirektor Patrik Kühnen konnte schon einige Spieler für die BMW Open 2011 verpflichten. Stolz ist er besonders auf die erneute Teilnahme der Finalisten des vergangenen Jahres. Der Russe Mikhail Youzhny, derzeit Nummer 11 der Weltrangliste, wird zum achten Mal um die insgesamt 450.000 Euro Preisgeld mitspielen. Als Vorjahressieger steht für ihn fest: "Natürlich möchte ich meinen Titel in München unbedingt verteidigen".
Auch Marin Cilic gehört seit 2008 zum Teilnehmerfeld der BMW Open und erreichte 2010 das Finale. Bei den Australian Open konnte der Kroate im Januar bis ins Achtelfinale vordringen, wo er sich erst dem Weltranglisten-Ersten Rafael Nadal geschlagen geben musste.
Für Deutschland hat der Bayreuther Florian Mayer für des Turnier zugesagt. In der Weltrangliste momentan auf Platz 38, besiegte Mayer in Melbourne Nikolay Davydenko aus Russland und scheiterte anschließend am starken Japaner Kei Nishikori. Vielleicht gelingt dem aktuell stärksten Spieler der deutschen Riege ein Erfolg in der Heimat.

BMW Open
Samstag 23.04. - Sonntag 01.05.2011
MTTC Iphitos

Feuerwerk auf dem Frühlingsfest


Lichterzauber am Nachthimmel

Die Feuerwerke auf dem Münchner Frühlingsfest haben inzwischen Tradition: An zwei Freitagen, heuer am 6. und 13. Mai 2011, erwartet die Besucher jeweils ein farbenfrohes Spektakel am Münchner Nachthimmel. Das Brillantfeuerwerk am 6. Mai wird diesmal "romantisch" mit Herzen und roten Wasserfällen, das Musikfeuerwerk am 13. Mai wird live auf die Musik von Radio Charivari abgestimmt. Los geht's jeweils nach Einbruch der Dunkelheit ab ca. 22:00 Uhr.

Abgeschossen werden die Feuerwerke - übrigens ein Geschenk der Münchner Schausteller an ihre treuen Volksfestbesucher - im Südteil der Theresienwiese, wodurch sie vom gesamten Festplatz aus sehr gut zu sehen sind.

Brillant-Feuerwerk und Musik-Feuerwerk
6. und 13. Mai 2011
Ab ca. 22 Uhr
Theresienwiese Südteil

Spaß auf dem Frühlingsfest


Auf dem Frühlingsfest sind über 100 Schausteller vertreten mit rasanten Fahrgeschäften, einem Riesenrad, einer Geisterbahn und zahlreichen kleinen Buden, die z.T. auch jedes Jahr auf dem Oktoberfest sind. In diesem riesigen Vergnügungspark ist für die ganze Familie und jeden Geschmack etwas geboten. Einige der Highlights:

  • Ein 44 Meter hohes Riesenrad mit offenen Gondeln
  • die 55 Meter lange "Münchner Rutsch'n"
  • der beliebte Taumler, der viel Balance erfordert
  • eine 75 Jahre alte Nostalgie-Geisterbahn
  • das schnelle Schienenkarrussell "Feuer und Eis"
  • die kurvenreiche Schienenbahn "Wilde Maus"
  • die Dampfeisenbahn "Märchenlandexpress" von 1924
  • der Polyp "Parkour"
An den beiden Familientagen (3. und 10. Mai) bieten die Fahrgeschäfte von 12 bis 19 Uhr günstigere Preise und spezielle Angebote.


Kulinarisches auf dem Frühlingsfest

Große Festhallen, Imbissbuden, Süßwarenstände und ein Weißbiergarten - das kulinarische Angebot auf dem Frühlingsfest lässt nichts zu wünschen übrig. In der Festhalle Bayerland serviert die Familie Schöninger Augustiner-Bier und typische bayerische Schmankerl. Zur Unterhaltung gibt es ein wechselndes Musikprogramm. Im Hippodrom von Wiesn-Festwirt Sepp Krätz kommt Oktoberfest-Stimmung auf - mit Wiesnschmankerl, Wiesnmusikanten und einem eigens gebrauten Spaten-Bier, dem "Frühlingsfest Hell".

Neben diesen beiden großen Festzelten lädt der Weißbiergarten von Paulaner bei jedem Wetter zum Verweilen ein. Bei Kaffee und Kuchen lässt es sich in den drei Kaffeehäusern "Café Anno 1900", "Die kleine Backstube" und "Café Treff" schmausen. Fisch darf auch in München nicht fehlen: Steckerlfisch gibt's z.B. bei der "Fischbraterei". Typische Volksfestschmankerl bieten die "Schmankerlhütt'n" und der "Spezialitäten-Turm" (u.a. eine halbe Meter lange Bratwurst.)
Für Naschkatzen haben über 20 Süßwarenbetriebe Popcorn, Zuckerwatte, gebrannte Mandeln, Lebkuchenherzen und vieles mehr in ihren Ständen.

Frühlingsfest auf der Theresienwiese


Jedes Jahr im Frühling verwandelt sich die Theresienwiese wieder in ein buntes Volksfest für Jung und Alt. Das 47. Frühlingsfest läutet am 29. April 2011 mit bunten Fahrgeschäften, Schaustellern, Festzelten und schmackhaften Schmankerln die milde Jahreszeit ein. Das Volksfest endet am 15. Mai mit einem großen Feuerwerk.

Die Auer Dult


Vom 30. April bis zum 8. Mai 2011 findet die Maidult auf dem Mariahilfplatz im Stadtteil Au statt. Das Frühjahrsvolksfest eröffnet traditionsgemäß die Dultsaison in der Au: Auf die Maidult im Frühling folgen die Jakobidult im Sommer und die Kirchweihdult im Herbst. Jedes Jahr locken die Auer Dulten zahlreiche Besucher an. Die Jakobidult 2010 war zugleich das 700. Jubiläum des Volksvergnügens.
Mit Blaskapelle und Vorführungen bayerische Volkstänze von Münchner Trachtenvereinen wird die Maidult am Samstag, 30. April um 11 Uhr feierlich eröffnet. Am Dienstag, 3. Mai laden die Schausteller mit ermäßigten Preisen für Autoscooter und Co. zum Familientag ein. Neu auf der Dult sind heuer u.a. diverse Wohlfühlprodukte: Für die Wellnessoase für zuhause gibt es getrocknete Blüten, Früchte und Dufthölzer zum Selbstabfüllen frisch aus dem Sack oder muskelentspannende Massageliegen, die vor Ort ausprobiert werden können.
Der Begriff "Dult" hat seine ursprüngliche Bedeutung in einem Kirchenfest, bei dem zu Ehren eines Heiligen um die Kirche Verkaufsstände aufgebaut waren, um Waren anzubieten. Die erste Dult, die Jakobidult, wurde im Jahre 1310 am Anger, dem heutigen Sankt-Jakobs-Platz veranstaltet. Danach fand sie von 1791 an in der Kaufinger/Neuhauser Straße statt. Im Jahre 1796 verlieh Kurfürst Karl Theodor dem Stadtteil Au das Recht, zweimal jährlich eine Dult abzuhalten. Aus dieser Zeit stammt der Name "Auer Dult".
Händler und Schausteller auf der Dult
Die Auer Dult mit ihren insgesamt rund 300 Marktkaufleuten begeistert seit jeher mit Volksfestspaß und Fahrgeschäften alle Kinder und Junggebliebenen. Für das leibliche Wohl hält die abwechslungsreiche Dult-Gastronomie Köstlichkeiten und viel Platz für zünftige Brotzeitrunden bereit.
Jakobidult
Das Angebot auf der Dult reicht von den Antiquitätenstraßen, auf denen Trödelfreunde fündig werden, bis hin zum Haushaltswarenmarkt, auf dem sich Hausfrauen und -männer über die neuesten Entwicklungen informieren können. Neben modernen, praktischen Küchenhilfen werden hier vor allem handgefertigte Töpferwaren und Geschirr in originellen Farben und Formen angeboten.
Für eine kleine Pause zwischendurch befinden sich neben den Verkaufsbuden immer wieder Ess- und Naschstände, die bayerische Köstlichkeiten wie Dampfnudeln, Apfelkücherl oder deftige Bratwürste, anbieten. Der hungrige Besucher findet außerdem auch Crêpe-Spezialitäten, Steckerlfisch, Suppen im Brottöpferl, Flammbrot und die leckeren Bio-Pfannkuchen.
"Sanftes" Volksfest-Vergnügen bereiten die Schausteller: das Russenrad, der nostalgische Kettenflieger, ein Autoscooter, Schießbuden sowie Pony-Reiten und Babyflug sorgen für Spaß bei Groß und Klein.

Maidult im Stadtteil Au
30.4.-8.5.2011
Verkaufszeiten täglich 10:00 - 20:00 Uhr
Fahrgeschäfte täglich 10:30 - 20:00 Uhr

29 April 2011

Bieralphabet


Münchner Bierkultur von A-Z

Wer nach München kommt, sollte sich schon ein wenig mit der hiesigen Bierkultur auskennen. Schließlich sind die Münchner stolz auf die langjährige Tradition der Braukunst in der Stadt. Für alle, die sich noch nicht so gut auskennen, haben wir hier eine alphabetische Übersicht über das Bier, die Brauereien und die Ingredienzen zusammengestellt. Wohl bekomm's!
Alkoholfreies Bier
Von Traditionalisten abgelehnt, wird dieses vitaminhaltige, isotonische Getränk von Gesundheitsbewussten und Autofahrern geliebt. Sport und Bier vertragen sich ideal, wenn dem Gerstensaft mittels Osmose der Alkohol entzogen wird. Der technisch nicht weiter reduzierbare Restalkoholgehalt von etwa 0,5% ist für Kinder zwar unschädlich, sie sollten aber nicht an den Geschmack gewöhnt werden.
Augustinerbräu
Älteste Münchner Brauerei seit 1328. Traditionsbewußt und deshalb bei Münchnern besondes beliebt. Wichtigste Marken: Helles Lagerbier und Export "Edelstoff".
BierlöweBier
Alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, das durch die Gärung der Zutaten Wasser, Hopfen und Malz entsteht. Bier gilt in München als flüssiges Nahrungsmittel und hat die Stadt dank seiner langen Brautradition und hohen Qualität in der ganzen Welt berühmt gemacht. Schon die Sumerer brauten 3000 v.Chr. eine Art Bier - aber noch lang nicht so gut wie die Münchner.
Biergarten
In diesen Gaststätten im Freien treffen sich Münchner aller Gesellschaftsschichten zum gemeinsamen Biergenuss. Die ersten Biergärten entstanden im 19. Jahrhundert. Schattige Kastanien und Kiesboden dienten als Kühlanlage für die Lagerkeller des nur schlecht haltbaren untergärigen Biers. Die Münchner holten sich das Bier direkt vom Lager und tranken es gemütlich an Ort und Stelle - so wie heut auch noch...
Bierpreis
Besonders zum Oktoberfest werden die gewöhnlich steigenden Preise hitzig diskutiert. Im 19. Jahrhundert war der Bierpreis sogar Anlass von Aufständen. Die Preise auf der Wiesn 2007 lagen zwischen 7,30 EUR und 7,90 EUR pro Maß.
Brotzeit
Bier allein macht selbst den Münchner nicht satt. Zu einer zünftigen Brotzeit gehören Weißwürst, Brez'n, Obatzda (eine Käsespezialität) oder ein Radi (Rettich). In traditionellen Biergärten ist es erlaubt seine Brotzeit selbst mitzubringen.
Franziskaner
Münchner Brauerei in der Au, 1363 erstmals erwähnt. Die ursprüngliche Braustätte lag gegenüber des Franziskaner-Klosters und hat daher ihren Namen. 1861 ging Franziskanerbräu in den alleinigen Besitz von Joseph Sedlmayer über und wurde mit dessen Leistbräu zusammengelegt. 1922 mit dem ebenfalls in Sedlmayer-Familienbesitz befindlichen Spaten vereinigt.
HackerzeltHacker-Pschorr
Münchner Brauerei, bereits im frühen 15. Jahrhundert erwähnt. Im 18. Jahrhundert von den Eheleuten Joseph Pschorr und Maria Theresia Hacker erworben, von den Söhnen in "Hacker-Brauerei" und "Brauerei zum Pschorr" getrennt, 1972 wiedervereinigt. Heute zur Paulaner-Gruppe gehörig. Wahlspruch: "Himmel der Bayern".
Hefe
Brauer's little helper. Kultur von einzelligen Pilzen. In früheren Zeiten war ihre Bedeutung unbekannt, deshalb wird sie im Reinheitsgebot nicht erwähnt. Heute wird sie zugesetzt, um den Zucker in Ethanol (Alkohol) und Kohlensäure zu verwandeln. Bleibt die Hefe nach der Gärung oben, ist das Bier obergärig. Bei untergärigen Sorten lagert sich die Hefe unten ab.
Helles
Untergäriges, gelbes Bier aus Bayern. Stammwürze zwischen 11 und 13 %, Alkoholgehalt 4,5 bis 6 %. Länger haltbar als obergäriges Bier.
Hofbräuhaus
Der staatliche Brauerei des bayerischen Staates, 1589 zur Versorgung des Hofes gegründet. Der Bierpalast am Platzl aus dem Jahr 1897 ist Anziehungspunkt für urige Münchner und neugierige Touristen.
Hopfen
(lat. Humulus) Kletterpflanze aus der Gattung der Hanfgewächse. Verleiht dem Bier einen herben Geschmack und sorgt für die beruhigende Wirkung. Gemeinsam mit Malz in den bierseligen Sprüchen "Bei dem ist Hopfen und Malz verloren" und "Hopfen und Malz - Gott erhalt's" enthalten. 
Löwenbräu
Münchner Brauerei in der Nymphenburger Straße. Vermutlich bereits im Jahr 1383 gegründet. Einst die größte Brauerei Münchens, seit 1997 mit Spaten zusammengeschlossen.
Malz
Getrocknetes und gekeimtes Getreide. Beim Mälzen wird das Getreide zunächst eingeweicht und so zum Keimen gebracht. Nach einigen Tagen wird es getrocknet und geröstet. Im süßen und weichen Malz sind dann Enzyme und Zucker entstanden, die für das Bierbrauen und die Bildung von Alkohol unerlässlich sind.
Maß
Ursprünglich betrug diese Volumeneinheit 1,069 Liter. Heute kommen in einen Maßkrug 1,000 Liter Bier - wenn der Wirt richtig einschenkt. Bitte mit kurzem "a" aussprechen!
Museum
In München gibts auch Wissenswertes über den Gerstensaft auf zwei Etagen. Das Bier- und Oktoberfestmuseum in der Sterneckerstraße wurde 2005 eröffnet. Frisches Bier gibt's übrigens im angeschlossenen Bierstüberl. weiter
Nockherberg
Berühmtes Wirtshaus. Das Starkbiermekka der Paulaner Brauerei in der Au. Zum Starkbieranstich im Frühjahr werden Politiker vom Festredner Bruder Barnabas "derbleckt" und im Singspiel parodiert.
Oktoberfest
Das größte Volksfest der Welt seit 1810. Im Volksmund "Wiesn" genannt. Ursprünglich das Vermählungsfest zur Hochzeit von Prinz Ludwig und Therese auf der Theresienwiese. Aufgrund des riesigen Erfolges alljährlich wiederholt. Das Fest beginnt inzwischen, wie der Name schon sagt, traditionsgemäß im September.
Paulaner auf dem OktoberfestPaulaner
Ehemalige Klosterbrauerei in der Neuhauser Straße, das heutige Brauhaus steht in der Au. 1634 von Mönchen des Paulaner-Ordens gegründet. Im Besitz der Schörghuber- Gruppe und der niederländischen Heineken. Berühmt für das Starkbier Salvator und das Wirtshaus am Nockherberg.
Radler
Der Kuglerwirt aus Oberhaching erfand 1922 aus der Not heraus dieses Mischgetränk aus Bier und Limonade. In seiner Ausflugsgaststätte drohte ihm an einem heißen Tag das Bier auszugehen und so mischte er seinen zumeist radlfahrenden Gästen einfach Limonade ins damals noch dunkle Bier.
Reinheitsgebot
Das bayerische Grundgesetz des Bierbrauens ist eine der ältesten Lebensmittelregelungen der Welt. Es wurde im Jahre 1516 vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. erlassen und lautet vereinfacht: "Ins Bier gehören nur Hopfen, Malz und Wasser."
Spaten
Münchner Brauerei, deren Ursprünge sich auf das Jahr 1397 zurückverfolgen lassen. Werbespruch "Lass Dir raten, trinke Spaten" aus dem Jahr 1924. Die Spaten-Franziskaner-Gruppe (Spaten, Franziskaner, Löwenbräu, Unionsbräu) fusionierte 2003 mit dem internationalen Bierkonzern InBev.
Stammwürze
Maß für die "Stärke" des Bieres. Gelöste Bestandteile aus Malz und Hopfen im Wasser vor der Gärung.
Unionsbräu
Münchner Brauerei in Haidhausen. 1885 von Joseph Schülein gegründet, 1922 mit der Löwenbräu fusioniert. Im Keller des Gasthauses wird heute noch das naturtrübe Bier gebraut. Der Wirt Ludwig Hagn betreibt auch das Wiesnzelt Löwenbräu.
Weißbier
Das beliebteste Bier der Münchner. Das obergärige Bier aus Weizenmalz weist eine Stammwürze von 11-14% und einen Alkoholgehalt zwischen 5 und 6% aus. Darreichungsform: im schlanken 0,5l Weizenbierglas.

Die Geschichte der Brezn


Es war einmal ...

So genau weiß man nicht, wer die Brezn erfunden hat, aber Geschichten darüber gibt's viele.


So zum Beispiel auch die Geschichte vom Uracher Hofbäcker Frieder. Er hatte so schlechtes Brot hergestellt, dass ihm gar die Hinrichtung drohte. Seinen Kopf könne er nur aus der Schlinge ziehen, wenn er ein Brot erfindet, "durch das dreimal die Sonne scheint". Der Mann überlebte und mit ihm die Brezn. Keine Zweifel besteht über die Ableitung des Namens. "Brezel" entwickelte sich (an zwei verschlungene Arme erinnernd) aus dem lateinischen "Bracchium" für "Arm".

Geschichte des Bierbrauens


Hopfen und Malz...

Schon bei den ältesten Kulturen aller Erdteile findet sich die Technik des Bierbrauens - erste schriftliche Zeugnisse dafür gibt es bereits um 3000 v. Chr. bei den Sumerern. Im süddeutschen Raum breitete sich der Hopfenanbau zur Bierherstellung allerdings erst im Mittelalter verstärkt aus - zuvor wurde in Bayern vor allem Wein angebaut.
Im Mittelalter führten zunächst Klosterbrauereien einen geregelten Braubetrieb. Die älteste noch existierende Brauerei in München - Augustiner - geht auf ein solches Kloster zurück (Brauerei seit 1328). Ab dem 13./14. Jahrhundert schlossen sich dann auch kleinere handwerkliche Brauereien zu Zünften zusammen.

Das Reinheitsgebot
Verschiedene Quellen aus dem Mittelalter berichten von zum Teil recht abenteuerlichen Zutaten im Prozess der Bierherstellung. Experimentiert wurde von den jeweiligen Bierbrauern unter anderem mit Kohlestaub, um das Bier dunkler zu färben, mit Kreide, um zu saures Bier genießbar zu machen oder mit Kräutern, Wurzeln und Gewürzen wie Eichenrinde oder Rosmarin. Sogar von der Zugabe von Fliegenpilzen zur "Verfeinerung" des Gebräus wird an einer Stelle berichtet.
Um den Ausschank solcher gepanschten Biere zu verhindern, erließ der bayerischen Herzog Wilhelm IV. im Jahr 1516 das berühmte bayerische Reinheitsgebot, das die erlaubten Inhaltsstoffe des Bieres vorschreibt. Ins Bier gehören demnach nur Hopfen, Malz (Gerste) und Wasser.
Dieser Erlass war zwar nicht das erste Gesetz seiner Art, gilt aber als eine der ersten landesweiten lebensmittelrechtlichen Regelungen überhaupt.
Nach diesen Vorgaben wird das Bier noch bis heute gebraut. 1906 wurde das Reinheitsgebot mit dem deutschen Biersteuergesetz in nationales Recht übernommen. Heute sind die Zusatzstoffe des Bieres sogar im EU-Recht geregelt, wo das Bier als "traditionelles Lebensmittel" geschützt ist.
Biere in München
Die handwerklichen Brauereien wurden im 19. Jahrhundert mehr und mehr durch große Industriebetriebe abgelöst. Zu Beginn des 20. Jh. gab es noch ca. 25 verschiedene Brauereien in und um München. Seit dieser Zeit hat ihre Zahl jedoch stark abgenommen.
Heute gibt es in München vor allem sieben berühmte Biermarken: Augustiner, Hofbräu, Paulaner, Hacker-Pschorr, Löwenbräu, Spaten, Franziskaner.
Insgesamt brauen diese sieben zusammen rund 6,0 Millionen Hektoliter Bier pro Jahr.

Die Entstehung der Münchner Biergärten


Die Biergärten gehen zurück auf eine Zeit, in der das Brauen auf die Monate zwischen Ende September und Ende April beschränkt war. Im Sommer war das Bierbrauen aufgrund der hohen Brandgefahr durch ein Dekret aus dem Jahr 1539 untersagt. Den Biervorrat für die Sommermonate (das sogenannte "Märzenbier") braute man etwas stärker ein, um die Haltbarkeit zu erhöhen.

Die Kastanie
Um das Bier kühl zu lagern, baute man spezielle Bierkeller, meist ganz in der Nähe der Brauereien (z.B. Hofbräukeller am Wiener Platz). Da jedoch der hohe Grundwasserspiegel in München tiefe Keller ausschloss, musste man dafür sorgen, dass die Keller wenigstens schattig und kühl lagen. Deshalb pflanzte man auf den Kellern schattenspendende Bäume wie z.B. die großblättrige und robuste Kastanie.

Der König
Bier wurde dort natürlich auch ausgeschenkt - die Brauer stellten Tische und Bänke auf und boten dort das frische Bier an. Das trieb die Münchner in Scharen zu den Bierkellern und die Wirte auf die Barrikaden, denn sie fürchteten um ihre Kundschaft. König Ludwig I. hatte schließlich ein Einsehen mit den Wirten und verbot den Verkauf von Essen in den "Biergärten". Wer nun also sein schattiges Bier genießen wollte, der musste seine Brotzeit selbst mitbringen - der Beginn einer Tradition, die den Münchnern heute heilig ist.

Die Brotzeit
Und so sieht man in den Münchner Biergärten zahlreiche Leute mit prallgefüllten Körben und Tischdecken ankommen. Besonders beliebt für die Brotzeit sind übrigens Brezen, "Radi" (Rettich), Kartoffelsalat und "Obazda" (eine speziell zubereiteter Käse). Wer das Tragen und die Arbeit scheut, erhält diese Zutaten übrigens auch in fast allen Biergärten zum Kauf.

Obatzda



Obatzda (oder auch Obatzter, 'Angedrückter', 'Vermischter') ist eine pikante Creme aus zerdrücktem Käse, Butter, Zwiebeln und Gewürzen. Selbstverständlich gibt es unzählige Abwandlungen des Grundrezeptes und manche Biergärten sind für ihren Obatzn regelrecht berühmt.

Ein klassischer Obatzda wird folgendermaßen zubereitet:

Zutaten
250 g reifer Camembert
1 EL Butter
1 sehr fein gehackte Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika (rosenscharf), Kümmel
4 EL Weißbier

Zubereitung
Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken und mit der leicht schaumig gerührten Butter und der Zwiebel vermischen. Mit Salz, Pfeffer, viel Rosenpaprika und Kümmel würzen, Bier zugeben und das Ganze zu einer Creme verrühren. Etwa 1 Stunde durchziehen lassen.

Tipps
Durch die Zugabe von ca. 100 g Quark oder Rahmfrischkäse wird die Creme milder und leichter, kräftigere Varianten ergeben sich mit Limburger oder Romadur.
Obatzda sollte am Tag der Zubereitung gegessen werden, da die Zwiebeln sonst einen bitteren Geschmack entwickeln. Werden sie vorher angedünstet, hält er sich etwas länger und schmeckt milder.

Serviert wird die Creme mit Schnittlauch, Radieschen oder Radispiralen auf in Scheiben geschnittenem Roggenbrot.

An guadn!

Die echte bayerische Biergarten-Brotzeit Checkliste

Checkliste für den richtigen Biergartenbesuch

Laut Bayrischer Biergartenverordnung ist ein Biergarten unter anderem dadurch definiert, dass das Mitbringen von Brotzeiten ausdrücklich erlaubt ist - eine Sitte, die von erfahrenen Biergartenbesuchern uneingeschränkt genutzt wird, auch wenn meistens vor Ort leckeres Essen serviert wird. Die folgende Checkliste enthält alles, was Sie für eine zünftige bayrische Biergarten-Brotzeit dabeihaben sollten:
  • Tischdecke (am besten rot-weiß kariert und aus Stoff - kein blau-weißes Rautenmuster!)
  • Holzbrettchen als Unterlage; Besteck und Servietten
  • Radi (weißer Rettich) und ein scharfes Messer zum Radi schneiden - wenn sie die Technik des "traditionellen" Radi-Spiralen-Schneidens nicht beherrschen, können Sie im Handel auch spezielle Radi-Messer erwerben
  • Leberkäse (am Stück) oder Wurst
  • Allgäuer Emmentaler, Romadur, Limburger oder anderen regionalen Käse
  • Salz, Pfeffer, evtl. Senf
  • Frische Landbutter
  • Schwarzbrot (die Brezn kaufen Sie am besten im Biergarten - dort sind sie frisch und knusprig-lecker)
  • Obazda oder andere Brotbeläge wie Tomaten (für Tomatenbrot), Radieserl (für Radieschenbrot), Griebenschmalz (für Schmalzbrot) etc.


    Eingepackt wird dies alles selbstverständlich nicht in eine Plastiktüte, sondern in einen geflochtenen Weidenkorb - wie überhaupt bei einer richtigen bayrischen Brotzeit alle Utensilien möglichst aus natürlichen Materialien sein sollten


    Weitere Dinge um Ihren Aufenthalt im Biergarten angenehm zu gestalten:

  • Salate (Kartoffelsalat, Wurstsalat etc.)
  • Für geübte Schnupfer: Schmei (Schnupftabak)
  • Kerzen für die Zeit nach Sonnenuntergang

Biergarten am Chinesischen Turm


Im Englischen Garten

Am Fuße des Chinesischen Turmes, mitten im Englischen Garten, liegt mit rund 7000 Plätzen der zweitgrößte Biergarten Münchens, für den der Begriff „Chinesischer Turm“ fast schon zum Synonym geworden ist. Ob jung oder alt, Einheimischer oder Tourist - im Biergarten am Chinesischen Turm herrscht buntes Treiben, sobald die ersten Sonnenstrahlen auf die Erde treffen. Bierliebhaber und Frischluftfreunde bevölkern dann die idyllische Brotzeitoase und genießen den Start in die bayerische Biergartensaison.
Direkt unter dem 25 Meter hohen hölzernen Turm, der nach dem Krieg originalgetreu wiedererrichtet wurde, sorgen neben Sonne, Bier und Blasmusik nicht zuletzt die bayerischen Schmankerl aus der Biergartenküche für gute Stimmung. Wer seine Brotzeit lieber selbst mitbringt, darf dies natürlich nach alter Münchner Biergarten-Tradition tun. Seit 2002 besteht im Vorzeigebiergarten Münchens zudem die Möglichkeit, mit der bier-freien Hand im Internet zu surfen - e-garten.net macht's möglich.


Sitzplätze:
7.000 Plätze mit Selbstbedienung
Kinder:
Für Kinder sind ein Spielplatz und ein Nostalgie Holzkarussell vorhanden.


Der Biergarten - Münchner Lebenslust


So lange wie es die Sonne von Frühjahr bis Herbst zulässt, dauert Münchens Biergartenzeit. Bei schönem Wetter und milden Temperaturen öffnen einige Biergärten auch schon früher. Ob Jung oder Alt, Reich oder Arm, im Biergarten treffen sich die Münchner, um gemeinsam die weltberühmte Gemütlichkeit bei einer frischen Maß Bier zu genießen. Die zünftige Brotzeit darf dabei natürlich nicht fehlen - Mitbringen ist deshalb ausdrücklich gestattet!

Floßfahrt auf der Isar


Leinen los! heißt es vom ersten Mai bis Mitte September auf der Isar. Dann nämlich startet die feucht-fröhliche Fahrsaison auf den traditionellen Holzflößen. Mitfahren kann, wer sich traut - und rechtzeitig vorher bucht. Ob als Vereins- oder Betriebsausflug, als Einzelpassagier oder mit Familie und Freunden - die Floßfahrten sind definitiv einen Ausflug wert.
Am 1. Mai startet bei vielen Anbietern die Floßfahrt-Saison und dauert in der Regel bis September.

Ihren Ursprung hat die Flößerei im 12. Jahrhundert: Zur Zeit der Städtegründungen durch die bayerischen Herzöge übernahmen die Flöße den Holz- und Warentransport. Nur Zunft-Flößer mit langjähriger Berufserfahrung und ehrbarem Namen wurden mit dieser Aufgabe betraut. Wo heute das Deutsche Museum steht, herrschte einst emsiges Treiben durch die ankommenden Flöße aus dem Isarwinkel und dem Loisachtal. Nach verrichteter Landung kehrten die Flößer dann per pedes und einem vollen Geldbeutel in ihre Heimat zurück.
Isar Floßfahrt Auch heute noch werden die Flöße von "gstandnen Mannsbuidan" sicher ihres Weges geleitet. Allerdings ist die Ware den Passagieren - bis zu 60 an der Zahl - gewichen, die hier mal anders und auf spritzige Weise die bayerische Gemütlichkeit erleben können. Zünftige Musi, Brotzeit und Bier dürfen da natürlich nicht fehlen und sorgen so für eine mal romantische, mal feucht-fröhliche Fahrt durch das landschaftlich reizvolle Isartal.
Die Fahrten finden bei angemessener Witterung in der Regel täglich statt. Bei einer Streckenlänge von 28 Kilometern dauert die Fahrt um die fünf bis sieben Stunden. Von Wolfratshausen geht es die Isar hinab, durch die größte Floßrutsche Europas, vorbei an Georgenstein und Grünwalder Burg bis zur Zentrallände nach Thalkirchen. Da kann der Passagier seinen Bierkrug, der anschließend als Andenken mitgenommen werden darf, schon ein paar Mal füllen. Bleibt nur noch auf gutes Wetter zu hoffen - und darauf, dass Sankt Nikolaus, der Wasser- und Schiffspatron, den Landratten gnädig gesonnen ist.

Kulturfest zum Tag der Arbeit am 1. Mai


Schon Tradition hat inzwischen das große Kulturfest zum 1. Mai im Herzen Münchens. Veranstaltet von der DGB-Region München in Zusammenarbeit mit dem Kulturreferat der Landeshauptstadt München wird auf dem Marienplatz und dem Viktualienmarkt auf zwei Bühnen wieder ein abwechslungsreiches und interessantes Kulturprogramm, überwiegend mit Künstlerinnen und Künstlern aus der Münchner Szene, angeboten.

Auf der Bühne im Biergarten des Viktualienmarktes ist von 12:00 – 17:00 Uhr internationale Folklore angesagt: von andalusischem Flamenco (Grupo Andaluz de Munich) über Hip Hop und Breakdance (Munich-East-Side-Breakers / Kayjays Ninja Turtles / HipHop Girlz and Boyz) bis zu uigurischen Volkstänzen (Halise).
Die musikalischen Beiträge kommen dieses Jahr von „Dub á la pub“ (Reggae und Ska) der Gruppe „Tuo'“ (Flowerpower Pop & Folk) und zu guter Letzt von der Gruppe „ZiehGäuner“ mit einem weltmusikalischem Mix aus Ska, Funk, Balkan Beats, Reggae, Disco, Rap und Folk.
Die Kunstperformance „Sciopero Monaco“ von der Gruppe „M+M“ wird den öffentlichen Raum „bespielen“. Zusätzlich gibt es auf dem Viktualienmarkt für Kinder Spielaktionen und Kasperltheater mit dem Theater im Bus. Der Eintritt ist frei. Der Mai-Sticker des DGB, erhältlich u.a. am ver.di Info-Point im DGB-Haus, Schwanthalerstr. 64, berechtigt zur kostenlosen MVV-Benutzung. Das kostenlose Programmheft liegt in den Münchner Stadtbibliotheken und in der Stadtinformation im Rathaus aus.
Das in Zusammenarbeit mit dem Verein Feierwerk gestaltete Jugendprogramm „laut.stark“ läuft im Anschluss. Auf der Open Air Bühne am Marienplatz sind ab 17:30 Uhr mit dabei: Ragtag Tones (Funk, Ska), This is the Arrival (Indiepop, Rock), Äl Jawala (Balkan, Ska, Jazz) und Che Sudaka (Ska, Reggae).
Auch das bei freiem Eintritt.

03 März 2011

Blaues Jahr 2011


König Ludwig II

Ludwig II erblickte am 25. August 1845 in der Residenzstadt München das Licht der Welt und sollte fast 41 Jahre später am 19. Juni 1886 dort seine letzte Ruhestätte finden. Schloss Nymphenburg mit dem Geburtszimmer und dem Steinernen Saal, wo er getauft wurde, sowie die Fürstengruft der St. Michaelskirche markieren Anfangs- und Endpunkt des Lebensbogens von König Ludwig II.
König Ludwig II wirkte in München in völlig verschiedenen Bereichen, u.a. in der Kunst und in der Wissenschaft. Als Musikliebhaber lud er den Komponisten Richard Wagner nach München ein. Uraufführungen von Meisterwerken wie „Tristan und Isolde“, „Die Meistersinger von Nürnberg“, „Das Rheingold“ und „Die Walküre“ gehen darauf zurück. Legendär sind die Vorstellungen in der Oper, die der König exklusiv für sich alleine aufführen ließ. Ein neues Opernhaus am Isarhochufer wollte Ludwig bauen lassen, doch dazu kam es nie. Auf dem Dach der Residenz ließ er einen Wintergarten errichten, in den er sich zurückzog. Der König, der seine Träume und Inszenierungen gerne mit Hilfe der Technik umsetzte, gründete die Technische Hochschule in München im Jahre 1868.
"Ein ewig Rätsel will ich bleiben mir und anderen..."
In der Realität war er ein konstitutioneller Monarch, ein Staatsoberhaupt mit Rechten und Pflichten und geringen Spielräumen. Er errichtete sich daher eine Gegenwelt, in der er sich – fern von der Gegenwart – als wahrer König empfinden konnte.
Von Anfang an war Ludwigs Gegenwelt epochenübergreifend umgesetzt. Die „Neue Burg“ (später Neuschwanstein) versetzt den Betrachter in das Mittelalter; das neue Versailles, auf Herrenchiemsee errichtet, vergegenwärtigt den barocken Absolutismus der Könige Frankreichs. Linderhof im Graswangtal wurde ein weiterer Platz für Träume, realisiert mittels modernster Technik, die auch in den Kutschen und Schlitten Verwendung fand, in denen sich der König nachts durch menschenleere Landschaften bewegte. Ludwig scheiterte an dem Wunsch, seine Traumsphären auch in der Wirklichkeit zu verankern.
Sein Rückzug war mit den Pflichten des Staatsoberhauptes nicht zu vereinbaren und die immer aufwendigeren Kulissen waren mit den privaten Mitteln des Königs nicht mehr zu finanzieren. Banken drohten mit Pfändung. Die Verweigerung einer rationalen Reaktion darauf war 1886 der Auslöser für die Unmündigkeitserklärung Entmündigung und Absetzung des Königs durch die Regierung.
Mysteriöser Tod
Von einem Spaziergang am Starnberger See, den er mit seinem begleitenden Arzt unternahm, kehrten beide nicht mehr lebendig zurück. Was bleibt ist der Mythos einer schillernden Persönlichkeit und der Kult um den "Kini", wie der Märchenkönig genannt wird. Trotz aller Bemühungen wird das Rätsel um des Königs Tod wohl nicht gelöst werden.
Das Blaue Jahr 2011 lädt dazu ein, die Spuren von König Ludwig II in München und Oberbayern zu entdecken.

Blaues Jahr 2011



Der Blaue Reiter

In München, Murnau und in der Gegend von Kochel am See entwickelte sich im frühen 20. Jahrhundert eine zukunftsweisende Kunstrichtung in der Malerei: der Expressionismus. Als Wassily Kandinsky und Gabriele Münter gemeinsam mit Alexej Jawlensky und Marianne von Werefkin im Sommer 1908 nach Murnau kamen, entstand ein Stil, der nicht mehr dem Vorbild der Natur im gewohnten Sinne folgte, sondern den subjektiven Eindruck erfasste und die vorangegangene "impressionistische" Malweise völlig hinter sich ließ.

Beeinflusst von Murnau und seiner Landschaft, entwickelten sie eine auf Grundformen reduzierte, flächige Bildgestaltung, die auf alles Nebensächliche verzichtete und mit ungemischten, kontrastreich gesetzten Farben Intensität und Steigerung des bildlichen Ausdrucks bewirkte. Ausstellungsforum der neuen expressiven Kunst war seit 1909 die "Neue Künstlervereinigung München", der neben den oben genannten u.a. auch August Macke, Franz Marc und Alfred Kubin angehörten.
Von Murnau nach München
Im Salon von Marianne von Werefkin und Alexej von Jawlensky in der Giselastraße traf sich die künstlerische Avantgarde. Die Aktivitäten, mit denen die Künstler großes Aufsehen in München erregten, mündeten in der Herausgabe eines programmatischen Almanachs. Um die beiden Herausgeber und Maler Wassily Kandinsky und Franz Marc bildete sich eine Gruppe von gleich gesinnten Künstlern, die nach ihrem Almanach "Der Blaue Reiter" benannt wurde. Im Dezember des Jahres 1911, vor hundert Jahren, veranstaltete die Gruppe ihre erste Ausstellung in der Modernen Galerie Thannhauser. Mit ihren expressiven, stark farbigen Bildern, gingen die Künstler des Blauen Reiters neue Wege in der Kunst und leiteten den Expressionismus in Deutschland ein.

Blaues Jahr 2011

 

Eine Farbe, zwei Jubiläen

Eine Farbe, zwei Jubiläen, die unterschiedlicher kaum sein können: 2011 jährt sich der Todestag von König Ludwig II zum 125. Mal, und vor 100 Jahren gaben Wassily Kandinsky und Franz Marc in München den Almanach "Blauer Reiter" heraus, nach dem heute die weltberühmte Künstlergruppe benannt ist. Sowohl der König als auch die Künstler hatten ein Faible für die Sehnsuchtsfarbe Blau.

Das Münchner Tourismusamt kooperiert mit Tourismusorganisationen, Museen und Schlössern in München und Oberbayern und präsentiert mit einem gemeinsamen touristischen Angebot die beiden Jubiläen im "Blauen Jahr 2011". Ausstellungen, Führungen, Feiern lassen das Thema lebendig werden. Touristische Angebote, zusammengefasst in zwei "Blauen Boxen", regen zu Entdeckungsreisen auf den Spuren des Märchenkönigs und der Expressionisten des "Blauen Reiters" an.

22 Februar 2011

Sonderausstellung | Deutsches Museum


Geliebte Technik der 1950er Jahre

Die Sonderausstellung „Geliebte Technik der 1950er Jahre“ im Deutschen Museum zeigt dem Besucher die technischen Errungenschaften aus dem Nachkriegsjahrzehnt. Dabei wird neben der Technikgeschichte auch auf den Zeitgeist und Entwicklungen in der Wirtschaft eingegangen. Die gezeigten Exponate stammen aus dem Depot des Deutschen Museums.

Veranstaltungsdaten:
Freitag 17.12.2010 - Donnerstag 31.03.2011
Deutsches Museum
Museumsinsel 1

80538 München

Staatliches Museum Ägyptischer Kunst München

 Ägyptomanie en miniature

Broschen, Uhren, Teller oder Lampen aus Ägypten sind schon seit der römischen Kaiserzeit begehrt. Im Staatlichen Museum Ägyptischer Kunst in München gibt es nun eine Sonderausstellung unter dem Titel "Ägyptomanie en miniature." Neben den kleinen Gegenständen der Ägyptenmode aus dem 19. und 20. Jahrhundert werden auch Skulpturen gezeigt.

Veranstaltungsdaten:
Mittwoch 09.02. - Sonntag 01.05.2011, 09:00 Uhr

Staatliches Museum Ägyptischer Kunst München


Kunsthalle der Hypo-Kulturstiftung


Orientalismus in Europa

Von Delacroix bis Kandinsky

Die Fasziniation für den Orient beeinflusste über Jahrhunderte die europäische Kultur. Die Ausstellung "Orientalismus in Europa: Von Delacroix bis Kandinsky" in der Hypo-Kunsthalle macht diese Beziehung anschaulich. Rund 150 Gemälde und Skulpturen vermitteln sowohl realistische Eindrücke, als auch naive Vorstellungen europäischer Künstler vom Orient.

Veranstaltungsdaten:
Kunsthalle der Hypo-Kulturstiftung

Freitag 11.02. - Sonntag 01.05.2011

Kunstausstellung | Alte Pinakothek

 175 Jahre Alte Pinakothek

Schätze aus dem Depot

Schätze, die sonst im Verborgenen schlummern, werden in den Fokus gerückt: Ausgewählte Stücke der reichen Gemäldesammlung der Alten Pinakothek werden aus den Depots geholt und der Öffentlichkeit präsentiert.

Veranstaltungsdaten:
Alte Pinakothek

Donnerstag 17.03. - Donnerstag 24.03.2011
Freitag 25.03.2011 - Sonntag 15.01.2012

I.H.M. Internationale Handwerksmesse 2011


Die Internationale Handwerksmesse ist die Leitmesse des Handwerks. Denn hier zeigt das Handwerk in allen Facetten, wofür es steht: für Vielfalt und Qualität, für Innovationskraft und Engagement in die Ausbildung der Jugend sowie für seine wirtschaftliche und gesellschaftliche Bedeutung.
 
Auf der Internationalen Handwerksmesse wird diese Vielfalt und Leistungsfähigkeit des Handwerks von A bis Z gezeigt: vom Anlagenmechaniker über Bäcker, Kunsthandwerker, Kfz-Mechaniker, Metzger bis hin zu Zimmerern.
 
Neue Messe München
Mittwoch 16.03. - Dienstag 22.03.2011

Fußball | Allianz Arena

Champions League: Bayern München - Inter Mailand

Ein Hammer-Los beschert den Bayern im Achtefinale Titelverteidiger Inter Mailand. Aber Louis van Gaal und die Mannschaft sind heiß auf die Revanche für das verlorene Endspiel von Madrid 2010.
Vorteil für den FC Bayern: das Rückspiel findet in der Heimat statt. Die Allianz Arena wird bis auf den letzten Platz gefüllt sein. Auch die Fans sinnen auf die Revanche für das verlorene Finale von 2010.

"Inter Mailand ist ein extrem schweres Los, wahrscheinlich das schwierigste, das für uns im Topf lag", so Vorstandschef Karl-Heinz Rummenigge nach der Ziehung. Aber van Gaal ist sicher, dass seine Spieler, die nahezu alle beim Finale in Madrid dabei waren, die offene Rechnung mit Inter begleichen wollen. Bastian Schweinsteiger zumindest ist optimistisch :"Es wird ein hartes Stück Arbeit, aber ich bin davon überzeugt, dass wir eine Runde weiterkommen werden".

Dazu müssen aber den Topspielern wie Lucio, Wesley Sneijder oder Stürmer Samuel Eto'o ihre Grenzen aufgezeigt werden. Den Gegner in der heimischen Serie A ist das in dieser Saison das ein oder andere Mal gelungen. Die Mannschaft aus der Modestadt Italiens, die zuletzt fünfmal in Folge die Meisterschaft einfuhr, ist in dieser Spielserie längst nicht mehr so dominant und hatte - ähnlich wie die Bayern - zur Winterpause den Kontakt zur Spitze verloren. Beiden Teams ist also viel daran gelegen, auf internationalem Parkett zu glänzen und das Ticket für das Viertelfinale zu lösen.

Veranstaltungsdaten:

Allianz Arena
Dienstag 15.03.2011, 20:45 Uhr

München närrisch

 Faschingstreiben in der Innenstadt

Von Faschingssonntag am 6.3. bis zum Faschingsdienstag am 8.3.2011, bestimmen bei "München närrisch" Musik, Tanz und närrischer Frohsinn die Münchner Innenstadt. Höhepunkt ist jedes Jahr der zum Kult gewordene Tanz der Marktweiber am Faschingsdienstag.

 

Die Narren übernehmen am Faschingssonntag die Fußgängerzone und machen aus der Einkaufsmeile eine Open-Air-Partyzone. Drei Tage lang werden am Karlsplatz Stachus sowie auf dem Marienplatz Bühnen aufgebaut, auf denen Radiosender und zahlreiche Faschingsgesellschaften für Stimmung sorgen.
Faschingswütige Frühaufsteher finden sich am Faschingsdienstag auf dem Viktualienmarkt ein und amüsieren sich an den Ständen der Markthändler und den mobilen Bars der Lokale. Um 11 Uhr beginnt auf der Bühne am Viktualienmarkt ganz traditionell der Höhepunkt des Münchner Faschings, der legendäre Tanz der Marktweiber. Einmal im Jahr lassen die Marktfrauen ihre Arbeit liegen und tanzen auf der Bühne im Biergarten monatelang einstudierte Choreografien. Ein Highlight sind dabei die fantasievollen, je nach Zunft selbst gestalteten Kostüme.
Nach dem Faschingstreiben in der Innenstadt ist natürlich noch lange nicht Schluss: Bis Mitternacht wird in den vielen Münchner Lokalen "närrisch" weitergefeiert.

Kunstausstellung | Museum Brandhorst - Picasso

 Picasso Künstlerbücher

Die erste Sonderausstellung im Museum Brandhorst widmet sich einer der wichtigsten Künstlerpersönlichkeiten des 20. Jahrhunderts: Pablo Picasso. Rund 85 Künstlerbücher aus der umfangreichen Sammlung werden erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt.

Veranstaltungsdaten:

Museum Brandhorst
Donnerstag 02.12.2010 - Sonntag 06.03.2011

Tropische Schmetterlinge


In der Sonderausstellung "Tropische Schmetterlinge" im Botanischen Garten München erleben Sie als Besucher den Lebenszyklus der exotischen Fluginsekten von der Raupe bis zum ausgewachsenen Falter mit. Bunte Exemplare von insgesamt 50 verschiedene Schmetterlingsarten flattern durch die tropischen Gewächshäuser. Da die Schmetterlinge nur wenige Tage leben, werden ständig neue Puppen von Zuchtfarmen aus Costa Rica, Surinam und Malaysia geliefert.

Veranstaltungsdaten:

Tropische Schmetterlinge
Mittwoch 15.12.2010 - Sonntag 03.04.2011

Botanischer Garten

Menzinger Straße 61-65
80638 München
Öffnungszeiten
Januar, November, Dezember von 9 bis 16.30 Uhr
Februar, März, Oktober von 9 bis 17 Uhr
April, September von 9 bis 18 Uhr
Mai bis August von 9 bis 19 Uhr

18 Februar 2011

Midnightbazar

 

Stöbern bis Mitternacht

Der Nachtflohmarkt "Midnightbazar" geht in die zweite Runde: Auf 2.600 m² Verkaufsfläche kann am 5. März in der Schrannenhalle am Münchner Viktualienmarkt gestöbert werden, was das Zeug hält. Der Eintritt kostet für Besucher 3€. Geboten werden neben zahlreichen Verkaufsständen auch Musik, Drinks und Snacks bis Mitternacht. Bereits ab 12 Uhr können Verkäufer ihre Tische aufbauen, um 14 Uhr werden die Besucher eingelassen.


Veranstaltungsdaten:
Nachtlohmarkt "Midnightbazar"
5. März 2011
Aufbau ab 12 Uhr
Einlass ab 14 Uhr bis Mitternacht
Schrannenhalle

Future Beauty


30 Jahre japanische Mode

Die japanische Avantgarde-Mode der letzten 30 Jahre wird erstmals europaweit in den Fokus einer Ausstellung gerückt. Neben den revolutionären Entwürfen von Rei Kawakubo, Issey Miyake und Yohji Yamamoto wird auch Mode junger japanischer Designer gezeigt.


Move

Vier Bereiche sprechen die Elemente der japanischen Mode an: "Lob der Schatten" geht auf die häufige dunklen Farben der Kleidung ein, "Flachheit" setzt sich mit den geometrischen Formen auseinander, "Tradition und Innovation" zeigt neue Textilen und "Cooles Japan" stellt die Verbindungen zwischen Street Style und Haute Couture vor.
 

Veranstaltungsdaten:

Future Beauty. 30 Jahre japanische Mode.
Freitag 04.03. - Sonntag 19.06.2011
Haus der Kunst
 

 

Circus Krone



3. Winterprogramm
Dienstag 01.03. - Sonntag 03.04.2011
 
Aller guten Dinge sind DREI. Zum dritten und letzten Mal in dieser Winterspielzeit zeigt der Münchner Traditionscircus ein neues Show- Programm im Kronebau an der Marsstraße mit 34 Artisten aus 10 Nationen.

In 60 Vorstellungen wollen sie Ihnen alle Facetten klassischer und moderner Circuskunst präsentieren.


Circus Krone
Zirkus-Krone-Straße 1-6
80335 München

DFB Pokal (Halbfinale): Bayern München - Schalke 04

 

Es ist die Neuauflage des letzjährigen Halbfinales

Damals siegte der FC Bayern durch ein Tor in der Verlängerung. Schalke hat also noch eine Rechnung offen mit den Münchnern. Wer schafft es diesmal ins Finale nach Berlin?
Die Bayern haben den Heimvorteil im Spitzenspiel gegen Schalke 04 und damit den Wunschgegner von Präsident Uli Hoeneß. Im vergangenen Jahr konnte der FCB die Schalker durch ein Tor von Arjen Robben aus dem Halbfinale kegeln. Der Gewinner des Duells fährt nach Berlin und trifft dort auf den Sieger der Begegnung Duisburg gegen Cottbus.

In der Münchner Allianz Arena dürfen sich die Fans auf einen heißen Pokal-Fight freuen. Der Titelverteidiger und 15-malige Pokalieger will sich vor heimischer Kulisse keine Blöße geben. Trotz der schweren Aufgabe bleibt Schalke-Trainer Felix Magath optimistisch: "Das Los hat uns gewiss die sportlich größtmögliche Herausforderung beschert. Aber wir haben aus dem Vorjahr noch eine Rechnung in Sachen Halbfinale mit den Bayern offen. Unser Ziel lautet trotz dieser schweren Aufgabe weiterhin Berlin."

Aber, die Bilanz der Pokalbegegnungen der beiden Teams spricht für die Bayern. In sieben von acht Duellen gingen sie als Sieger vom Platz. Den einzigen Sieg feierten die Königsblauen im Halbfinale 2002 und feierten am Ende auch den Titel.

Veranstaltungsdaten:

DFB Pokal (Halbfinale): Bayern München - Schalke 04
Allianz Arena
  • Mittwoch 02.03.2011, 20:30 Uhr

16 Februar 2011

Fasching | Odeonsplatz

 

Faschingsumzug der Damischen Ritter

Nachdem die Münchner über 35 Jahre lang ohne Faschingsumzug leben mussten, konnte diese Tradition dank der "Damischen Ritter" wieder aufleben und nun bereichert der Münchner Faschingszug seit seiner Premiere 2006 wieder das närrische Stadtleben. Der Faschingsumzug findet 2011 am 27.02. statt. Los geht's um 11 Uhr 11 am Odeonsplatz, in diesem Jahr mit dem Motto "Ob Fasching oder Karneval, Damisch sind wir Allemal!".

Zum sechsten Mal nehmen die "Damischen Ritter" und ihr Gefolge Besitz von der Münchner Innenstadt. Die teilnehmenden Faschingsgruppen und Kapellen reisen aus der ganzen Welt an und machen den Umzug auch zu einem Kulturfestival. Die Narren ziehen mit bunt geschmückten Wägen, Tanzgruppen und Musik vom Odeonsplatz über den Königsplatz bis zum Stiglmaierplatz. Die alljährliche Einladung der "Damischen Ritter" nach dem Zug zur großen Faschingsparty in den Löwenbräukeller ist ebenfalls schon zur Tradition geworden.

Veranstaltungsdaten:

Faschingsumzug der Damischen Ritter
Sonntag 27.02.2011, 11:11 Uhr
Odeonsplatz

f.re.e München 2011 (Publikumsmesse)



Messe für Freizeit und Reisen


Vom 23. bis 27. Februar 2011 dreht sich auf der f.re.e auf der Neuen Messe München alles rund um die Themen Reise und Freizeit. Auf 70.000 Quadratmetern sind rund 1700 Aussteller mit Beratung, Neuheiten und Mitmach-Aktionen vertreten. Die f.re.e, ehemals bekannt unter dem Namen C-B-R, findet seit 1970 jährlich statt und ist die bedeutendste Erlebnis- und Verkaufsausstellung rund um das Thema Freizeit und Reisen in Süddeutschland.
Das Rahmenprogramm der f.re.e bietet den Besuchern viel Abwechslung. Der Bayerische Rundfunk sorgt für Unterhaltung auf der BR-Showbühne, Radfahrer werden mit lehrreichen Vorträgen auf der Fahrradbühne unterhalten. Dank Aktionsflächen wie dem Kletterturm, einem Taucherbecken und der Kanu-Erlebniswelt wird aus dem Messebesuch ein spannender Erlebnistag.

Mother Africa



Mother Africa

Der pulsierende Rhythmus des Lebens in seiner ursprünglichsten Form - das ist das Afrika unserer Träume. Eine Gruppe afrikanischer Artisten setzt diesen Traum in eine faszinierende Zirkusshow um.
Der schwarze Kontinent erfreut sich ungebrochener Beliebtheit: Seit Jahren läuft "Disneys Der König der Löwen" in Hamburg, seit geraumer Zeit auch "Disneys Tarzan" und auch "Mother Africa" geht wieder auf Tour.

Hier treffen klassische Zirkuselemente wie Artistik und Jonglage auf traditionelle afrikanische Musik und Tänze. Blitzschnell gebaute Menschenpyramiden wechseln mit einer anmutigen Hand-auf-Hand-Akrobatik oder Tänzen, die an afrikanische Traditionen anknüpfen. Die Kontorsions-Nummer ist etwas ganz besonderes: Während man bei diesen Verbiegungskünstlern immer an zierliche Asiatinnen denkt, handelt es sich hier um vier männliche (!) Afrikaner.

Im Gegensatz zu anderen Afrika-Shows kann der Besucher von Mother Africa mit dem Kauf einer Eintrittskarte sogar etwas Gutes tun. Denn von jedem verkauften Ticket werden 50 Cent für einen guten Zweck gespendet.

Veranstaltungsdaten:

Mother Africa
Deutsches Theater (Fröttmaning)
Werner-Heisenberg-Allee 11
80939 München

André Hellers "Magnifico"



Magnifico

Mit "Magnifico" bringt André Heller, der Meister des internationalen Showtheaters, die Schönheit und Eleganz der Bewegungen des Pferdes, Meisterartisten und multimediale Illusionen in einer bisher nicht gekannten Form auf die Bühne. Vom 8. Februar bis 13. März 2011 gastieren Hellers reisende Zeltpaläste vor den Riem Arcaden in München.

Eindrucksvoll, sinnlich und mitreißend präsentiert André Heller eine Revue, in der Akrobaten, Tanzexzentriker, Schattenspieler, Clowns, Musiker und Pantomimen ihre Künste wie in einem facettenreichen Kaleidoskop darbieten. Im Mittelpunkt steht das Pferd, dessen Eleganz und Schönheit den Menschen seit Jahrtausenden fasziniert. Seine mythische und ästhetische Bedeutung reichen vom geflügelten Pegasus über verspielte Zentauren, Marionettenrösser bis hin zum sagenumwobenen Einhorn, das als Leitthema in der Show omnipräsent ist. 22 surreale Szenen erschaffen ein poetisches Wundertheater für Kinder und Erwachsene.
Auch bei diesem Projekt arbeitete André Heller mit renommierten internationalen Künstlern und Bühnenspezialisten zusammen. Die phantasievollen Kostüme von Michael Curry ("Grinch", "Der König der Löwen"), präzise Choreographien der Avantgardetruppe Pilobolus, spektakuläre Lichtkreationen von Patrick Woodroffe und die Bühnengestaltung des Teams um Rolf Engel versprechen aufwendige Bühnenillusionen, die mit atemberaubender Akrobatik und anmutigen Pferdedressuren zu einem magischen Gesamtkunstwerk fusionieren. André Hellers „Magnifico“ verbindet Zirkuskunst mit der technischen Raffinesse großer Opern- und Rockspektakeln.

15 Februar 2011

Whisky und Bar Festival


Finest Spirits
Finest Spirits ist der passende Titel des Munich Whisky und Bar Festivals, das vom 18. bis 20. Februar im MVG Museum in München stattfindet. Eingefügt in die historische Industriearchitektur präsentieren Hersteller auf 5000 Quadratmetern hochprozentige Edelspirituosen. Produkte, Präsentationen und Vorträge geben der Barkultur neuen Glanz und zeigen, dass München in dieser Szene ganz weit oben mitmischt.

Veranstaltungsdaten:

Finest Spirits
Freitag 18.02. - Sonntag 20.02.2011
MVG Museum

Magic of the Dance


Irlands rasanteste Steppshow

Hier wird so schnell gesteppt, dass die mit Metallplatten besetzten Schuhe Funken sprühen und die Füße in Flammen stehen! Die irische Tanzshow erzählt eine romantische Liebesgeschichte und begeistert mit rasanten Choreografien und mitreißender Musik.
"Magic of the Dance" ist eine von der ersten bis zur letzten Sekunde fesselnde, atemberaubende Tanzshow mit explosiven Stepps und ausgefeilter Fußarbeit. Die Tänzerinnen und Tänzer steppen über Tische und Stühle, springen und tanzen über die Bühne, dass die Funken sprühen. Hinzu kommt eine exzellente irischen Live-Band und traditioneller Live-Gesang. Für die neue Saison wurde die Show weiterentwickelt und hält neue, außergewöhnliche Szenen und Effekte parat.

Die Geschichte spielt in Dublin zu Beginn des Jahrhunderts. Irische Auswanderer stehen vor dem Aufbruch in die Neue Welt. Beim letzten großen Tanz auf heimischem Boden verlieben sich ein junger Mann und eine junge Frau, werden jedoch von ihren Familien bei der Abreise getrennt. Sie landen schließlich an unterschiedlichen Orten Nordamerikas. Bis sie wieder zueinander finden, erwartet das Publikum die geballte Lebensfreude irischer und amerikanischer Tänze, etwa das traditionelle Irish Stepdancing oder der berühmte amerikanische Tap-Dance.

Veranstaltungsdaten:

Magic of the Dance - Irlands rasanteste Steppshow
Philharmonie im GasteigSonntag 20.02.2011, 19:30 Uhr